Niebieskie Migdały – smak prawdziwej kawy na rzeszowskiej starówce

Do rzeszowskich Niebieskich Migdałów trafiliśmy całkiem przypadkiem, pomimo że nie po raz pierwszy. W najbardziej śnieżny dzień 2018 r. orkan Fryderyka całkowicie zniweczył nasze plany związane z górskim wypadem w Pieniny. Alternatywą miała być kawa w mieleckiej kawiarni Cafe Kredens… Cóż, po przejechaniu ponad 40 km okazało się że kawiarnia ze względu na organizowaną imprezę zamkniętą jest nieczynna, o czym zapomnieli poinformować na swoim dość mizernie prowadzonym fanpejdżu. Widocznie tak miało być, bo rekompensując sobie bezsensowny wyjazd do Mielca pojechaliśmy do Rzeszowa. Czytaj dalej

Reklamy

Miejsce pierogami słynące – Restauracja C.K. Galicja

Jest takie miejsce w Kolbuszowej (woj. Podkarpackie), którego nie da się porównać z żadnym innym. Wspaniała, wręcz domowa atmosfera w połączeniu z domowym wystrojem sprawia, że człowiek jeśli już się rozgości, to nie ma ochoty wychodzić. Właściciele – przemili – Ona dba o wspaniałą kuchnię, On – o atmosferę. Znawca i miłośnik historii, chętnie opowiada o tradycjach pochodzących z regionu. Promuje to co dobre, ale jednocześnie pochodzące z dawnej Galicji. Tak oto poznaliśmy zacne trunki Baczewskich, które nie sposób nie polubić. Czytaj dalej

O pałacowej kremówce, żeberkach w miodzie, chrzanówce, i Zamku Kamieniec – pomysł na smakowity dzień w Krośnie

Kontynuując naszą podróż po Kulinarnym Szlaku Podkarpackie Smaki, trafiliśmy do dobrze znanego nam Krosna. Czekała tu na nas niezwykła podróż kulinarna. Zasmakowaliśmy w wyjątkowych, hipnotyzujących deserach, w menu znalazły się niezwykłe żeberka, a także tatar i półgęsek. Do Krosna powracamy co jakiś czas, jednak widać, że miejsc z dobrą kuchnią wciąż przybywa. W Krośnie, jak i okolicy nie brakuje również atrakcji podróżniczych.
Czytaj dalej

Na tropie podkarpackich smaków.

Dzięki uprzejmości Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podkarpackiego oraz Stowarzyszenia Pro Carpathia, mieliśmy niezwykłą okazję poznać Podkarpacie z trochę innej strony niż zwykle. Tym razem rozsmakowaliśmy się w ogromnej różnorodności tradycyjnej kuchni, poznaliśmy dania regionalne i nowoczesną kuchnię Podkarpacia. Podczas wycieczki po Szlaku Kulinarnym Podkarpackie Smaki, wybraliśmy karczmy, które naszym zdaniem zasługują na polecenie ze względu na smak i jakość serwowanych dań, a także ogólną atmosferę. Poznaliśmy regionalne potrawy, dania mięsne, ryby, ale też  coś, co zaskoczyło nas najmocniej – proziaki. Są to tradycyjne podkarpackie placki mączne z dodatkiem sody oczyszczonej (tzw. prozy). Najlepiej smakują w najprostszej postaci – z masłem czosnkowym.

Czytaj dalej

Mirosław Pelczar i jego fabryka czekolady…

Informację o małej pijalni czekolady w niewielkiej wsi nieopodal Krosna usłyszeliśmy przypadkiem. Początkowo informacja nie zrobiła na mnie większego wrażenia, a Korczyna nie stała się celem następnego wyjazdu. Dopiero ostatnio, po tym jak zamówiliśmy w sklepie internetowym mleczną czekoladę M. Pelczar Chocolatier, stwierdziłam, że musimy jechać i odwiedzić pijalnię czekolady, która zbiera bardzo dobre opinie.  Czytaj dalej

Podkarpacki Przecław – miasto z dawną rezydencją Rejów.

W ramach weekendowego odpoczynku kontynuowaliśmy zwiedzanie województwa podkarpackiego. Tym razem naszym celem stał się Przecław, należący do jednego z najmniejszych miast w Polsce. Przecław ulokowany jest  nad Wisłoką,  wśród bujnej zieleni, pomiędzy Mielcem a Dębicą. Liczy zaledwie 1,7 tys. mieszkańców. To właśnie tutaj znajduje się jedna z najwspanialszych podkarpackich rezydencji – Zamek Rejów.

Czytaj dalej

Krosno i „De ser” – magiczna codzienność w sernikowym świecie podkarpackiego miasteczka

Jest takie miejsce na Podkarpaciu, w niepozornym miasteczku, kilka minut od rynku, w którym znakiem rozpoznawczym oprócz sernika jest uśmiech, interesujący wystrój wnętrza i aromatyczna kawa z pobliskiej palarni.  Trzeba jednak zauważyć, że samo Krosno jest jednym z urokliwszych miast dawnej Galicji. Urzeka niepowtarzalnym klimatem wspaniale zachowanego średniowiecznego układu zabudowy, malowniczo rozpiętego nad majestatycznym Wisłokiem, pomiędzy Pogórzem a Beskidem Niskim. Czytaj dalej

Storczykarnia na Zamku w Łańcucie

Łańcucki Zamek należy do jednej z najpiękniejszych rezydencji arystokratycznych w Polsce.

Słynne są nie tylko znakomite wnętrza mieszkalne, niezwykle interesujące kolekcje pojazdów konnych, ale także stary, malowniczy park w stylu angielskim, a także imponująca storczykarnia, która na nas wywarła bardzo pozytywne wrażenie.

Czytaj dalej